Le Stadère – Tuscany wineyards and wines

Eine Philosophie im Zeichen der Natur.

Es gibt Verknüpfungen zwischen Pflanzen,
Tieren und dem Land,
die einen geschlossenen Kreislauf bilden,
in dem alles stirbt und wieder auflebt.
Ein Kreislauf, der dem Boden seine Fruchtbarkeit
und der Frucht ihre Qualität verleiht,
doch vor allem einen Wein erschafft,
der diese Harmonie selbst in den schwer
fassbaren organoleptischen
Nuancen widerspiegelt.

Eine Philosophie im Zeichen der Natur.

Nach den Anforderungen des ökologischen Landbaus zu arbeiten,
mit dem Bewusstsein, dass nur die Gesamtheit der
in den letzten Jahren gewonnenen Kenntnisse
und Techniken etwas bringen kann, bedeutet,
das Land zu bitten, das bereitzustellen,
was es von Natur aus bereitzustellen geneigt ist.

Eine Philosophie im Zeichen der Natur.

In diesem Verhalten bewusster Nachhaltigkeit
zeigt sich der innovative Charakter eines Projekts,
das auf die Suche nach einem unverwechselbaren
Stil ausgerichtet ist und dabei die
Einzigartigkeit dieses Fleckchens Erde
der Maremma und ihrer Geschichte zu würdigen weiß.

Unsere Weinberge

Die Natur des Gebietes und die Aufeinanderfolge menschlicher Eingriffe
können mit zwei Fasern verglichen werden,

die die Textur eines Gewebes, eines sehr alten Stoffes bestimmen, der sich ständig erneuert, wenn man ihn zwischen den Fingern durchfließen lässt und dabei seine Fasern bestaunt und die geheime Logik seines Gewirrs entdeckt.